☆★≪モ　カ≫のブログ★☆

東予市　周布の成龍酒造さんが酒蔵を開放するということで、２６日に行ってきました！

いや～おいしいのなんのって＾＾

試飲させてくれるのですが、もう片っ端から頂いちゃいました～。

春には蔵開きで、無ろ過、非加熱の新酒が飲めますよ♪










じゃこ天をその場で揚げてくれてます。酒飲みにはたまらんです。
箸もばらけてます。酔いがまわっているのが想像される写真です。

そのほか、マルブンさんの料理もありました。

ここで飲むお酒はたまらなく美味しいです。蔵の情報は一番町の愛媛の地酒、蔵元屋さんに行けばわかりますよ。

成龍酒造さんの近くの田んぼはコスモスでいっぱいでした！酔ってお花畑をみてはいけません。
もうここは天国なのか。と、あきらめてしまいます。（笑）




  

19日に行ってきました。





けっこう多い人で座るところもやっと見つけました。

ほとんどが松山のお店でしたけど、２２店舗もありました。
それだけあったのに、
結局食べたのは一つだけ＾＾；。「刀削麺」という生地をこねてそれを削って湯に入れる麺。

はじめてでしたが、なかなかいけます。





うーん、食べかけを撮ってしまいました。

見た友人はイカがたくさん入ってるといってました。確かに麺というよりイカでした＾＾

  

ということをよく言われます。その効果はストレス緩和、食欲増進、単純に栄養。

更に、最新の医学でも心臓病、ガン、などの生活習慣病を予防できるとされています。

いいことがいっぱいですが、酒はほどほどという言葉があります。まあ私は最近よく思うのはお酒に限らずあらゆることは、ほどほどが肝心＾＾。話を戻して、お酒のほどほどという量はどれほどかというと、一日２合程度。
この量であると上記の病気などに効果があるということです。
しかも、非飲酒者では逆にリスクが上昇するとか。まあもちろん飲みすぎると当然上昇しますが。

ということで、お酒好きの私はさらに自信を持って、ほどほどのお酒を楽しもうと思います。

そうそう、ここに書いたのは日本酒のことです。



  

またまたお酒について＾＾

みんな飲み始める前に「かんぱーい！」とっかってしますよね。

意外にこの乾杯の歴史は浅いようで明治の終わるころだとか。

そして、「ばんざい」が「乾杯」になったということです。

ですので、次飲み会などで乾杯する場合、日本人に戻って「ばんざーい！」でいってみましょう。

きっと、なごやかに、みんな戸惑うことでしょう。



  

お酒の中で日本酒が特に好きな私ですので、日本酒について。

昔から日本酒は祭りのときに合わせて作られていたそうです。それにはやはりお酒と神様は深いつながりがあったということだと思います。
神様に供えることが出来るのは日本酒だけですよね。まさかビールを供えることは無いですね。

お酒はお猪口で飲むのがいいと思います。あの少量を少しずつ飲んで口とのどに広がる段階的な味を楽しむのが私は好きです。これはコップなどで飲んではわからないことです。
さらに言うと、日本酒はお猪口でなく盃（さかづき）で飲んでいました。飲むとわかるのですがとても飲みづらいものです。浅いので注ぎにくく、また飲みにくい。
しかし、この習わしは日本酒をありがたく、理性を崩さず飲むためかと思います。また、広い盃に満たされた酒の表面に写る景色をそっと飲み干す、自然と神と自分が一体になる意味もあったりするのではないかと。
そう思いながら誰かと外で飲むお酒は楽しいものです。

お酒は透明で地味かもしれませんが、神秘的なものですよ・・・＾＾




  

最近街に飲みに行くときの始まりはいつも蔵元屋さんです。

たくさんのお酒が楽しめて、酒造さんの新酒飲み会なども有ります。

先日モカも初段登場です＾＾



  

買い物をしていてふと見つけました。





ボンカレーの熱辛。

ん、まあ大したことなかろう。試しに２つ。



帰って食べると、どうやら辛い。本気で辛い。ヒリヒリする。

軽くみていたようだ。



もし見かけたら、
あなどるなかれ＾＾  

清酒、御代栄（みよさかえ）の蔵開きということで先日１３日に西条市周布の成龍酒造に行ってきました。

かなりの人が集まってました。

間違いなくみなさんお酒好きでしょう。

モカも酒造に行くのははじめてでその雰囲気は新鮮でした。



ここで作られているお酒を片っ端から試飲させていただきました。ほしそ～に見ていると「どうです一杯！？」と言ってくれるのでもう嬉しそうに飲んでました＾＾

なかでもやはり「蔵出し無ろ過の生絞り原酒」が笑いがこみ上げるほど美味しかったです！
ここでしか、この日にしか飲めない原酒ということでその貴重さもうれしいものです。

ちょうどすぐ横でじゃこ天を作ってくれてたので（なんと酒飲みの気持ちの解る・・・＾＾）あつあつので、その原酒といっしょに食べました。すばらしいお味＾＾

酒饅頭などは早くも売り切れてました。

その後、「芸のこやし」さんの落語。飲んできかせてもらうとまたいいんです。

３時間くらいいたのかな～とてもとても楽しめました＾＾



そのあとは三芳駅近くの中学校でとてもお世話になった先生がしているお遍路さん茶屋に。原酒をお土産に。

うどんを作ってもらって、やっぱり焼酎をロックでいただいたり～＾＾

先生とも久しぶりに会えてほんと良かったです。

駅まで二人歩いていると「乗っておいきー」っと先生が送ってくれたり。


電車で松山に帰りました。電車だから気にせず飲めていいな～

さて次は、どこが蔵開きかな～

また蔵元屋に行って教えてもらお～っと＾＾

  

今日行ったカフェで「ハイビスカスローズ」なるお茶をいただきました。

実にいい香りでした。

『この香り。。。

ずっと前どこかで確かに匂った覚えがある。』


考えてもわからない。


考えてわからないことは想像してみればいいかも☆

誰かの家の香り。人の香り。花の香り。小さい頃かくれんぼで入ったタンスの中の匂い（笑）

前世、深いかかわりの有った香り？☆



モカはこんなこと考えるのが好きで、とても楽な気持ちになれます。


今日の日の思い出はこの香りに込められて遠き日の思い出となります。


コーヒーもいいけど紅茶も夢があっていいですね＾＾





気分的にガンジス川




  

昨日に引き続きお酒の話ですが、

あの「凱陣」二日で一升空けました！



自慢することではなく、むしろあいた口がふさがらないというたぐいなのですが。。。＾＾；


やはりいい酒は酔いも潔いです。


でも、


思いました。お酒というのは人あって、環境あってこそ美味しいものだと＾＾


いい酒でも気持ちしだい。


美味しく飲もう♪、その気持ちが前提。

楽しく生きよう♪、その気持ちが前提。


思います。一杯のお酒でよく酔えるのがいいな～




  

今日、お酒をもらいました♪

なんでもなかなか売ってないし、いいお酒らしいのです＾＾

「凱陣」（がいじん）

香川県のお酒です。


先ほど一口のむと、『ヤバイ』

旨すぎ。

クセが全くない。

これは間違いなくあっという間に酔えるあぶない酒♪



こうしてはいられない・・・

アテを買いに走るモカ。
刺身買っちゃった☆


今夜はひとり家で飲もう＾＾

一升瓶さてどこまでいってしまおうか。。。


モカはお酒と酒飲みに縁がある。

そんな人たちに感謝して、
お酒にも感謝して


体を壊さないように、人もお酒も一生楽しんでいくつもりだ＾＾

  

昨日は久しぶりに父と母と食事に行く。

とは言っても今治の焼き鳥である。

たまにはご馳走しておかないと、なにかとブツブツ言われますから＾＾；



行きつけの焼き鳥屋さんがあり、もうしっかり常連なのだ。

私の知る限り今治でこれだけ落ち着いて焼き鳥を食べれるところは無いだろう。

だから家族でも来やすいのだ。

また来よう。

これは関係ないけれど、昨日の夕焼けがきれいだったもので撮っちゃいました。


  

今年のみかんはおいしいですね☆

何年ぶりかの甘さです。

以前梨をくれた鳥取の友人にみかんを送ったところ、「今年のはうめえだっちゃー☆」

とのこと。


愛媛県民として嬉しく思いました＾＾



  

最近枝豆がおいしすぎます。

緑色のものより、熟した黄色いものが。

茹でたてはとても香ばしくて

食べだすと止まらんです＾＾


ゆくゆくは自分で栽培して

食べるのが目標！

そうするに充分、おいしいですからねー☆

  

緑色の缶のビールを発見。

なぜか私は緑色に「高級感」を感じてしまう。

スターバックスの緑色はただそうしているだけでは無いと思うし。


そうそう、

小さいころ、緑色はあまり好きな色じゃなかったのに、今はなぜかちょっと気になる好きな色になっている。


なんなんだろ。。。

だから、携帯も緑色。車のレンズも緑色にしている。


そういえば、その頃好きだった「濃い水色」は今はあまり好きではなくなっている。


なんでかな。。。


それはさておき、このビールを購入。

飲んでみる。

ぐびぐびぐび


んー。

まあこういうもんであろう。旨いよ☆


それにしても、発泡酒の種類、増えたなー

ビールのおいしい季節も終わりだな。そろそろ日本酒ですね＾＾









  

昨日の晩は、気分的にかなり良く、近くの居酒屋さんに飲みに行く。

かなり気持ちよく飲んでいると、

常連さんらしき人が来店。

ん？

見たこと有るぞ、この人。



うあ！

前の職場のお客さんだ。確か。

しかも、えらいクレームで怒らせた人だ～（＞＜；）


怖がってはいけない。歩み寄っていかねば！子犬のように！





五分後、

私たち２人はそのことを笑い話にして仲良く飲んでいた（＾＾）v


失敗も後になって思えば、いらない失敗なんて一つとして無いんだよなー